Tras el título, ¿Cómo SHEALTHY revolucionará la seguridad alimentaria y los beneficios medioambientales, sanitarios y sociales de un sistema alimentario sostenible?. Cualquier profesional de la industria alimentaria y su cadena de valor podrá adquirir las últimas y más prometedoras aplicaciones de tecnología de procesamiento alimentario, tecnología de datos o sistemas logísticos avanzados. Iniciativa promovida por […]
IntelFoodPack – Plataforma Digital Inteligente
Finalizado el periodo de presentación de candidaturas para la nueva Junta Directiva 2022/26, se notifica a los socios que se ha presentado una única candidatura en forma y plazo con la siguiente composición: 1. Presidente: Matadero José Calatayud e Hijos SA 2. Vicepresidente: Grupo Alimentario Argal SA 3. Secretario:. […]
El pasado 24 de febrero arrancó el diseño del Barómetro de Innovación food+i con la participaron de veinte directivos de empresas del clúster. Este instrumento de inteligencia sectorial supone la primera actividad con participación de las empresas del clúster de 2022. Durante esta sesión se discutieron los principales indicadores estratégicos y de negocio, necesarios para […]
“Este tipo de empresas tiene que estar compuesta por gente optimista y que no abandone cuando aparezca la primera piedra en el camino, porque aparecen, pero se pueden rodear, saltar o pulverizar, con tiempo, ciencia, tecnología y ánimo” Señas de identidad de INGREDALIA Ingredalia es una empresa innovadora de base tecnológica con sede en […]
Colaborar con un ecosistema de start-ups relevantes te puede ayudar a acelerar tu estrategia de innovación y a dar respuesta a los desafíos / retos a los que se enfrenta tu empresa, de una forma eficiente y ágil. Bioeconomy Ventures, se constituye como el primer punto de encuentro a nivel europeo, para start-ups / spin-offs […]
El consorcio del proyecto Bioeconomy Ventures celebró su segunda reunión de consorcio en Zaragoza. La reunión tuvo lugar los pasados 24 y 25 de Febrero en las instalaciones del Centro Tecnológico Aitiip. El proyecto europeo BioeconomyVentures, promovido por Cluster FOOD+i, tiene como objetivo crear un ecosistema emprendedor dentro del sector de la bioeconomía. El proyecto […]
La Unión Europea ha autorizado ya la venta alimentaria de tres especies y estudia otros diez. La FAO y los expertos los consideran una fuente de proteínas muy sostenible que ayuda frente al cambio climático. No es probable que en España cocinemos en breve platos con grillos, saltamontes o gusanos, pero los productos derivados de […]
CRESCERE Nuevas fuentes de proteína vegetal para satisfacer la alimentación del futuro Ocho empresas españolas trabajan juntas para encontrar nuevas fuentes de proteínas vegetales en frutas y hortalizas. La salud y el bienestar son una tendencia que está impulsando un cambio en la dieta de las personas de todo el mundo. En los últimos […]
Para este año, 2022, se espera el lanzamiento de dos nuevas convocatorias de ayuda AEI (Programa de apoyo a Agrupaciones Empresariales Innovadoras) que supondrán una oportunidad para las empresas asociadas a Cluster food+i. La primera convocatoria previsiblemente abrirá entre febrero y marzo, y tendrá una dotación presupuestaria de 8 millones de euros. En junio, se prevé […]
