El próximo 7 y 8 de noviembre, parte del equipo de FOOD+i participará en Expo Sagris, la nueva feria celebrada en IFEMA Madrid que reunirá a empresas, productores y organizaciones del sector primario para hablar de innovación, sostenibilidad y futuro rural.
Nuestra presencia busca acercar a las empresas del sector primario algunas de las iniciativas europeas en las que trabajamos, y que marcan el rumbo hacia un modelo alimentario y productivo más competitivo y sostenible. A través de proyectos como DELICIOUS, EPIC-SHIFT, BRILIAN y BIOECONOMY GIANTS, compartiremos experiencias y aprendizajes en torno a nuevas proteínas, economía circular y bioeconomía rural.
Además, aprovecharemos la ocasión para escuchar de primera mano a los productores primarios, recogiendo sus testimonios y puntos de vista sobre los retos y oportunidades que ofrece la bioeconomía, una visión que será clave en nuestro taller de co-creación del proyecto BIOECONOMY GIANTS.
Viernes 7 de Noviembre | 12:30 a 13:15 | stand 4D12
Proteínas alternativas: ¿conoces el nuevo campo de juego?
Esta mesa redonda explorará cómo estas nuevas fuentes proteicas están transformando el sector agroalimentario, conectando al sector primario, la innovación tecnológica y las tendencias de consumo. La discusión incluirá ejemplos prácticos de proyectos innovadores como DELICIOUS, EPIC SHIFT, LIKE-A-PRO, EMESH y OANNES, destacando cómo combinan biotecnología, nutrición, percepción del consumidor y modelos de negocio para impulsar un sistema alimentario más sostenible.
Ponentes
- Sofía Ros – Project Manager FOOD+I
- Carlos Campillo – Public Affairs Manager en GFI Europe
- Marga Pérez – Directora Centro Tecnológico de Investigación del Champiñón de La Rioja (CTICH)
Modera
Jose Ignacio Barriobero – Responsable del Departamento de Proyectos Nacionales de CNTA
Stand 4D12 del Gobierno de La Rioja
Se ofrecerá una degustación de champiñones y setas de La Rioja al finalizar la mesa redonda.
Viernes 7 de Noviembre | 13:30 a 14:15 | stand 4D12
Economía circular: redefiniendo el futuro de la alimentación
En esta mesa redonda, moderada por FOOD+i, mostraremos cómo la circularidad está transformando el sector agroalimentario mediante soluciones prácticas y colaborativas. Se presentarán experiencias de valorización de subproductos, eficiencia en el uso de agua y energía, envases sostenibles, modelos de negocio circulares, digitalización para medir el impacto y estrategias de consumo responsable.
- Jose Ignacio Barriobero – Responsable del Departamente de Proyectos Nacionales de CNTA
- Maider Gómez – Project Manager en CIRCE – Centro Tecnológico
- Marga Pérez – Directora Centro Tecnológico de Investigación del Champiñón de La Rioja (CTICH)
Sofía Ros – Project Manager en Clúster FOOD+i
Stand 4D12 del Gobierno de La Rioja
Se ofrecerá una degustación de chorizo riojano IGP al finalizar la mesa redonda.
Sábado 8 de Noviembre | 11:00 a 11:45 | stand 4D12
El sector primario riojano frente al reto de la bioeconomía
FOOD+i, como coordinador del proyecto europeo BIOECONOMY GIANTS, organizará un espacio participativo (taller de co-creación) dirigido a agricultores, ganaderos y silvicultores, con el objetivo de escuchar su voz y comprender los retos reales que enfrenta el sector primario para integrarse en la bioeconomía.
Este taller será un punto de encuentro para:
Identificar barreras y oportunidades en el aprovechamiento de residuos.
Generar nuevas fuentes de ingreso sin aumentar su carga de trabajo.
Conectar con apoyos y financiación europea para impulsar proyectos reales.
Formar parte de un ecosistema europeo que trabaja para situar al sector primario en el centro de la transición.
¿Eres productor primario y quieres participar en este taller?
Nuestra participación en Expo Sagris refuerza el papel de FOOD+i como interlocutor de confianza entre ciencia, empresa y territorio, y como agente clave en la construcción de una bioeconomía más circular, competitiva y sostenible.
Si tu empresa trabaja en innovación alimentaria, esta es una oportunidad para inspirarte, conectar y formar parte de los proyectos que están definiendo el futuro del sector.
¡Nos vemos en Expo Sagris, IFEMA Madrid!
(Stand 4D12 del Gobierno de La Rioja)
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Jornada para profundizar en las estrategias para convertir la Sostenibilidad en palanca de crecimiento para las empresas alimentarias.
