El podcast del Clúster FOOD+i y la Cadena SER reúne en este capítulo a un inversor, una startup y una consultora de nuevas tendencias, para analizar los avances en el ecosistema FoodTech en el marco de una nueva edición de la feria Food 4 Future – Expo Foodtech, que se ha celebrado en Bilbao bajo el […]
La categoría Plant Based afronta un año decisivo en el camino hacia su consolidación a medida que se empieza a conformar un ecosistema que permita elaborar productos más saludables, sostenibles y con identidad propia. En este capitulo las principales empresas de la categoría nos presentas los retos y oportunidades que prevén para los próximos años.
La sostenibilidad es clave para los consumidores 6 de cada 10 consumidores opinan que la sostenibilidad es una tarea de las empresas y están dispuestos a priorizar a aquellas marcas que la impulsen. De esta forma, podemos decir, que la sostenibilidad es clave para los consumidores. Pese a esto, muchos de ellos no están dispuestos […]
Objetivo: Ser más sostenible Si hay un objetivo común que se ha repetido a lo largo de las jornadas de co-creación con empresas organizadas por Cluster food+i, es sin duda ser más sostenible. La industria de bienes de consumo se enfrenta a un desafío medioambiental sin precedentes. Pero la presión no viene únicamente del ámbito […]
