El estudio de viabilidad técnica propuesto tiene como objetivo impulsar y facilitar la implementación de la industria 4.0 en las empresas agroalimentarias socias de Vitartis y food+i. De esta forma, el estudio de viabilidad busca dinamizar la puesta en marcha de proyectos focalizados en dos tecnologías digitales: Internet de las Cosas (IoT) y Data Analytics. Para ello, se propone el diseño y desarrollo de un conjunto de acciones destinadas a:

• Mejorar el conocimiento sobre los beneficios que estas dos tecnologías pueden tener para las empresas alimentarias.
• Identificar y poner en contacto a las empresas alimentarias con agentes con soluciones en ambas tecnologías, tanto socios de ambos clústers (centros tecnológicos y empresas de base tecnológica), como otras entidades: emprendedores, startups…
• Incentivar la puesta en marcha de iniciativas y proyectos colaborativos de digitalización.
• Mentorizar mediante dinámicas colaborativas dos proyectos concretos de digitalización en empresas alimentarias.

Para cada actuación desarrollada, se elaborará un informe con los principales resultados, que será compartido con los socios de Vitartis y food+i de cara a maximizar el impacto del estudio y a crear un efecto multiplicador incluso en aquellas empresas que no hayan participado directamente en el proyecto.