FOOD+i

¿Trabajas en agricultura, agroalimentación o silvicultura? BIOECONOMY GIANTS te lleva al Bioeconomy Bootcamp en Bruselas

admin_cluster — Mon, 01 Jun 2026 07:00:51 +0000

500 € y entrada gratuita para conectar con industria bio-based, inversores y tecnólogos de toda Europa. Porque los productores no deberían quedarse fuera de las conversaciones que les afectan.

El proyecto europeo BIOECONOMY GIANTS, coordinado por FOOD+i, abre su primera convocatoria para el sector primario: 40 travel vouchers de 500 € para asistir al Bioeconomy Bootcamp en Bruselas y Gent, un evento europeo de tres días donde conectarás con industria bio-based, inversores, proveedores de tecnología y otros productores de toda Europa.

¿En qué consiste esta convocatoria?

El Bioeconomy Bootcamp se celebra en el marco del Pitch Perfect and Boost the European Bioeconomy 2026, uno de los encuentros de referencia del sector bio-based en Europa, organizado por Bio Base Europe Pilot Plant (BBEPP). Los datos clave:

Info Day: 15 de junio de 2026, 10:00-11:00h Sesión informativa online sobre la convocatoria. Resuelve tus dudas antes de presentar tu candidatura. Enlace de registro próximamente.

Bioeconomy Bootcamp: donde empieza la colaboración

El Bioeconomy Bootcamp es el evento central del programa de formación de BIOECONOMY GIANTS. Tres días presenciales e intensivos, diseñados para que el sector primario pase de conocer la bioeconomía a protagonizarla.

No es una conferencia al uso. Es un espacio de trabajo conjunto donde aprenderás herramientas prácticas, conocerás a potenciales socios y tendrás acceso directo a expertos del sector bio-based a escala europea.

30 noviembre — Sheraton Brussels Airport Formación práctica para desarrollar propuestas competitivas en bioeconomía · Introducción a la herramienta COOMPY Tool (gobernanza cooperativa) · Oportunidades de financiación europeas · Presentación del Pitch Perfect 2026

1 diciembre — Sheraton Brussels Airport Sesiones de pitch en paralelo · Matchmaking con industria bio-based, startups, proveedores de tecnología e inversores · Sesiones individuales de Express Counselling con expertos por sectores

2 diciembre — Bio Base Europe Pilot Plant, Gent Visita técnica a BBEPP y su infraestructura de escalado · Formación con la herramienta IMPACT Shift Tool (evaluación ambiental) · Networking con innovadores e inversores

¿Qué incluye el voucher?

500 € de reembolso tras el evento, sin necesidad de presentar facturas
Entrada gratuita al Pitch Perfect and Boost the European Bioeconomy 2026 (cubierta por el proyecto)
Acceso opcional a una sesión individual de 15 minutos con un experto durante el Bootcamp, a solicitar en la candidatura y sin impacto en la puntuación

Temas disponibles para la sesión de counselling: oportunidades de financiación · gobernanza e impacto ambiental · biomasa forestal · construcción de consorcios y desarrollo de propuestas · biomasa agrícola · subproductos agroindustriales · modelos de negocio y mercado

El reembolso funciona como pago ex-post: no se adelanta dinero. Tras verificar tu asistencia, los 500 € se transfieren directamente a tu cuenta bancaria.

¿Y después del Bootcamp?

Los participantes estarán en una posición ventajosa para acceder a la Open Call II de BIOECONOMY GIANTS: una convocatoria para proyectos piloto y de escalado en bioeconomía cooperativa con hasta 70.000 € de financiación, dirigida a grupos de 2 a 4 entidades con al menos un productor primario. TRL 6-8. Más información próximamente. (Ver más al final de esta página).

¿Quién puede participar?

La convocatoria está dirigida prioritariamente a productores primarios europeos establecidos en Estados Miembros de la UE o en países asociados a Horizonte Europa.

Entidades elegibles:

Agricultores individuales y explotaciones agrarias
Cooperativas agrícolas y forestales con actividad productiva
Empresas que producen, transforman y comercializan sus propios productos agroalimentarios o forestales
Empresas con integración vertical y control directo sobre explotaciones o montes
Organizaciones de productores con actividad comercializadora
Cooperativas de segundo grado (de cooperativas de agricultores y forestales)
Especialistas en semilleros, viveros y planta forestal
Asociaciones de agricultores y forestales a nivel regional

Con el fin de garantizar el uso completo del presupuesto, las entidades agroindustriales también podrán ser consideradas si el objetivo inicial de participación del sector primario no se cubre completamente. En caso de empate, se dará prioridad a los productores primarios.

Requisitos adicionales:

Capacidad para seguir el programa del evento en inglés.
Se dará prioridad a candidatos ubicados a más de 300 km de Bruselas.

¿No estás seguro de si tu entidad encaja en la categoría de productor primario? Escríbenos igualmente, dependiendo del estado de la convocatoria, tu solicitud podría ser valorada. Contacta con Sofía Ros antes de presentarte: sros@clusterfoodmasi.es

¿Tienes un proyecto en mente? La segunda convocatoria se acerca

BIOECONOMY GIANTS lanzará próximamente su segunda convocatoria (Open Call II), orientada a apoyar el pilotaje y escalado de proyectos biobasados cooperativos donde el sector primario juega un papel protagonista.

Hasta 70.000 € por consorcio (máximo 60.000 € por entidad).
Consorcios de 2 a 4 socios, con al menos un productor primario.
Proyectos en TRL 6-8, con aplicación clara y potencial de mercado.
Sectores: agricultura, agroalimentación y silvicultura.
Uso de biomasa secundaria o infrautilizada como materia prima principal.
Sistema de lump sum, reporting simplificado.

Participar en el Bootcamp no es un requisito para acceder a la Open Call II, pero sí un punto de partida privilegiado: tres días para formarse, identificar socios y madurar ideas de proyecto antes de que abra la convocatoria.

Información pendiente de confirmación. Las bases definitivas se publicarán próximamente.

Déjanos tu contacto y te avisamos cuando abra la Open Call II:

¿Tienes dudas? Estamos aquí

Si tienes preguntas sobre la convocatoria, sobre tu elegibilidad o sobre el Bioeconomy Bootcamp, contacta con nuestro equipo en FOOD+i. Te respondemos sin compromiso.

Sofía Ros
sros@clusterfoodmasi.es

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FOOD+i PRESENTE EN FOOD4FUTURE´26

admin_cluster — Wed, 20 May 2026 11:00:52 +0000

FOOD+i estará presente en la próxima edición de la feria FOOD 4 FUTURE – EXPO FOODTECH | 2026 (27–28 mayo, Bilbao) con una agenda centrada en ecosistemas de innovación avanzados, Silver economy, proteínas alternativas, y escalado de la innovación.

Agenda destacada

27 mayo | 10:00-13:00Stand FOOD+i | 2D432

Recepción de la delegación internacional de Korea National Food Cluster FOODPOLIS para reforzar la colaboración y el intercambio de conocimiento, con el objetivo de impulsar un plan de trabajo conjunto 2026–2028.

28 mayo | 15:30 – 16:15 Auditorium Azti

UNLOCKING THE PROTEIN MARKET – What’s Working, What It Takes to Break Through, What’s Next

Mesa redonda sobre los retos clave del sector: regulación, confianza del consumidor y escalado.

28 mayo | 16:15 – 17:00 Main Auditorium Agrobank

SILVER ECONOMY FOOD: How to Grow with the Wave of Healthy Aging

La sesión con la participacion de Seonyoung Park analizará cómo la Silver Economy transformará el consumo alimentario mediante productos saludables, placenteros y adaptados a las necesidades de una población senior con mayor poder adquisitivo

28 mayo | 17:10 – 17:30 Auditorium Spain AgriFoodTech Nation

SCALE FAST – Accelerating Startup Growth in the Bioeconomy

Sesión práctica sobre la plataforma Pilots4U by CoPilot y programas de financiación (BIOECONOMY GIANTS y GRAPPA) para ayudar a startups a validar y escalar soluciones.

FOOD+i refuerza así su papel como conector entre industria, startups y ecosistema internacional, acelerando la llegada de la innovación al mercado.

Si quieres agendar una reunión con nosotros o si eres socio y necesitas entradas, mándanos un mensaje a comunicacion@clusterfoodmasi.es

Visítanos en nuestro Stand | 2D432. ¡Te estamos esperando!

EXPLORA CONECTA INNOVA con FOOD+i

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Comunicado: presentación de candidatura para la renovación de la Junta Directiva

admin_cluster — Fri, 15 May 2026 05:00:36 +0000

En el marco del proceso de renovación de la Junta Directiva del clúster, y conforme al procedimiento electoral establecido, el pasado 8 de mayo se formalizó la presentación de una única candidatura, que será sometida a votación en la próxima Asamblea General Extraordinaria de Socios, prevista para el día 4 de junio en la Bodega Campo Viejo.

La candidatura presentada queda configurada con la siguiente composición:

Presidencia: Calatayud Cárnicas Avícolas, S.A.C.
Vicepresidencia: UDAPA, S. Coop.
Secretaría: CNTA (Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria)
Vocalías:
- Argal Alimentación, S.A.
- Grupo Empresarial Palacios Alimentación, S.A.
- Fundación Tecnalia Research & Innovation
- LevProt Bioscience
- Riberebro Integral, S.A.U.

De acuerdo con lo establecido en el orden del día, esta candidatura será sometida a la consideración de la Asamblea para su votación y, en su caso, aprobación.

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La Rioja impulsa la innovación agroalimentaria con la segunda convocatoria del Sandbox AgriFoodTech

admin_cluster — Thu, 23 Apr 2026 14:21:00 +0000

Las empresas riojanas del sector agroalimentario tienen una nueva oportunidad para impulsar su innovación tecnológica a través de la Sesión informativa de la Segunda llamada a proyectos del Sandbox AgriFoodTech, una iniciativa orientada a reforzar la competitividad y el desarrollo de soluciones avanzadas en el sector.

La sesión permitirá a las empresas interesadas:

Conocer en detalle el Sandbox AgriFoodTech y los requisitos de participación en la segunda convocatoria.
Descubrir casos reales de éxito desarrollados en la primera llamada a proyectos.
Explorar nuevas vías de innovación para escalar soluciones y mejorar su posicionamiento competitivo.

Datos clave de la sesión

Fecha: lunes, 27 de abril de 2026
Horario: 12:00 – 13:15 h
Lugar: Centro Tecnológico de La Rioja
(Avda. Zaragoza 21, Logroño)

La jornada contará con la participación de expertos del Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA) y finalizará con un espacio abierto para la resolución de dudas de las empresas asistentes.

Inscripciones abiertas en el siguiente enlace:
[enlace de inscripción]

Una cita clave para aquellas empresas que quieran formar parte del ecosistema AgriFoodTech y avanzar en la transformación tecnológica y competitiva del sector agroalimentario.

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Salamanca acogerá en abril el Green Innovation Forum 2026, centrado en la biotecnología sostenible

admin_cluster — Fri, 20 Mar 2026 09:14:45 +0000

El Green Innovation Forum 2026, organizado por AseBio, celebrará su próxima edición los días 20 y 21 de abril en el Centro de Convenciones de Castilla y León en Salamanca.

El encuentro, de carácter bienal, reunirá a especialistas de la biotecnología, la agrotecnología, la bioeconomía y la tecnología alimentaria para analizar cómo la innovación puede acelerar la transición hacia modelos productivos más sostenibles.

El foro está alineado con la Agenda 2030 y el Pacto Verde Europeo, y busca favorecer el intercambio entre empresas, centros tecnológicos, investigadores, startups e inversores. Para ello, el evento incluye un sistema de reuniones estructuradas (partnering) orientado a facilitar nuevas colaboraciones.

Además del espacio para encuentros bilaterales, el programa incorpora conferencias centradas en soluciones listas para mercado y en los desafíos actuales de la industria. También se celebrarán presentaciones de startups que desarrollan tecnologías emergentes vinculadas a la sostenibilidad.

El evento dedicará distintos momentos al networking, entre ellos una recepción el 20 de abril y una cata de productos innovadores y biotecnológicos al cierre de la jornada del día 21.

Regístrate aquí: https://green.asebioevents.com/registration/

Si formas parte del clúster y estás interesado en asistir, avísanos para que puedas beneficiarte de un 15% de descuento

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Hasta 60.000€ para PYMEs agroalimentarias que valoricen sus residuos: nueva convocatoria europea GRAPPA

admin_cluster — Mon, 16 Mar 2026 11:36:41 +0000

Nueva convocatoria europea GRAPPA para proyectos de economía circular en la cadena alimentaria

Las pymes agroalimentarias tienen una nueva oportunidad para impulsar proyectos de economía circular gracias a la iniciativa europea GRAPPA. Esta financiación está orientada a empresas que trabajen en la valorización de subproductos y residuos agroalimentarios, con el objetivo de transformarlos en productos o procesos con valor dentro de la propia cadena alimentaria.

FOOD+i forma parte del consorcio europeo impulsor de esta iniciativa, actuando como punto de contacto regional para facilitar el acceso de las empresas a la convocatoria y acompañarlas en el proceso de participación.

La convocatoria ofrece hasta 60.000€ por PYME, y hasta 90.000€ en proyectos en consorcio, para iniciativas con un nivel de madurez tecnológica medio-alto (TRL 6 o superior), es decir, desarrollos que ya han sido validados y buscan avanzar hacia su aplicación en entornos reales.

Los proyectos tendrán una duración de 12 meses y deberán estar claramente alineados con la sostenibilidad y la transición verde, siendo especialmente valoradas aquellas propuestas que integren soluciones digitales.

La convocatoria, abierta desde el 26 de marzo de 2026, cerrará el próximo 26 de mayo de 2026.

¿Qué es la Innovation Call?

La Innovation Call (INO Scheme) de GRAPPA es una convocatoria de Financial Support to Third Parties (FSTP) que proporciona financiación directa a PYMEs europeas del sector agroalimentario.

Su propósito es fomentar el desarrollo, adopción y comercialización de ingredientes y productos alimentarios innovadores obtenidos mediante upcycling, así como procesos empresariales y tecnologías que permitan la valorización de biomasa agroalimentaria y subproductos (side-streams).

Los proyectos de energía NO son elegibles.

Quién puede participar

1. PYMEs del sector de producción y/o procesamiento agroalimentario

Son las empresas que generan biomasa y subproductos (side-streams) en sus procesos productivos y buscan soluciones para valorizarlos.

Ejemplos:

Una empresa conservera que genera pieles, semillas y pulpa de tomate como subproducto
Una bodega que busca valorizar los orujos, raspones y lías de la vinificación
Una empresa láctea con excedentes de suero de leche
Un procesador de cereales con salvado y cáscara como side-streams
Una empresa de zumos con residuos de cítricos

2. PYMEs de otros sectores que valorizan biomasa/subproductos/side-streams del sector agroalimentario

Empresas que no son agroalimentarias per se, pero que toman biomasa o side-streams del sector agroalimentario y los transforman en productos de valor añadido para otros mercados.

Ejemplos:

Empresa de cosmética que extrae antioxidantes de cáscaras de cítricos del sector zumos.
Empresa de alimentación animal que incorpora side-streams agroalimentarios como ingrediente proteico

3. PYMEs de otros sectores que valorizan su propia biomasa/subproductos/side-streams para el sector agroalimentario

Empresas de fuera del sector agroalimentario que generan biomasa propia y buscan valorizarla como ingrediente o insumo para la industria alimentaria.

Ejemplos:

Empresa forestal que valoriza residuos de madera para obtener celulosa alimentaria
Sector cosmético que genera side-streams con potencial como aromatizantes alimentarios

4. PYMEs que ofrecen soluciones para la valorización de biomasa/subproductos/side-streams del sector agroalimentario

Empresas que desarrollan y aplican nuevas tecnologías o procesos para la valorización de biomasa agroalimentaria. Son los “solution providers” y socios tecnológicos.

Ejemplos:

Fabricantes de equipos de extracción, secado o procesamiento de biomasa
Empresas de packaging sostenible a partir de subproductos agroalimentarios
Integradores de sistemas para líneas de producción de upcycling
Proveedores de soluciones de trazabilidad y digitalización de procesos
Empresas de biotecnología que desarrollan procesos de fermentación o extracción

Requisitos de elegibilidad

Ser PYME según la definición de la UE (confirmar estatus SME en el formulario).

Pertenecer a la cadena de valor de producción y procesamiento alimentario.

Ser miembro de uno de los clústeres del consorcio GRAPPA o tener una sucursal en una región de la UE.

Países no-UE: podrían ser elegibles si hay negociaciones en curso para un Acuerdo de Asociación SMP entre la UE y ese país, y el acuerdo entra en vigor antes de la firma del sub-grant.

Las solicitudes deben redactarse íntegramente en inglés.

Modalidad de financiación

Cofinanciación privada obligatoria: mínimo 15% del presupuesto total del proyecto.

Es decir, para solicitar los €60.000 máximos de FSTP, el proyecto debe tener un presupuesto total mínimo de €70.588, aunque se aceptan proyectos más grandes.

Ejemplos de proyectos elegibles

1. Extracción de fibra dietética de subproductos de fruta

Extracción de fibra dietética de subproductos de fruta para aplicaciones en la industria alimentaria.

Origen: agroalimentario → Destino: agroalimentario

2. Polifenoles y antioxidantes de subproductos vinícolas

Extracción de polifenoles y antioxidantes de subproductos del vino para aplicaciones en nutracéuticos, cosméticos, bebidas funcionales, etc.

Origen: agroalimentario → Destino: nutracéuticos, cosmética, alimentario

3. Ingredientes funcionales del bagazo de cerveza (brewer’s grains)

Desarrollo de ingredientes funcionales a partir de los granos usados en la elaboración de cerveza.

Origen: agroalimentario → Destino: alimentario/funcional

Si tienes dudas o necesitas ayuda, contactanos:

Raquel Ordoyo

rordoyo@clusterfoodmasi.es

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Impulsa tu innovación: abierta la convocatoria CPP 2025 para proyectos que quieren llegar al mercado

admin_cluster — Thu, 11 Dec 2025 09:08:30 +0000

El European Innovation Scoreboard 2025 sitúa a España en el grupo de innovadores moderados, con un rendimiento equivalente al 92,7 % de la media europea. A la vez, el gasto interno en I+D creció un 6,9 % en 2024, alcanzando el 1,50 % del PIB, según el INE. Aunque el sistema científico continúa fortaleciéndose, indicadores como el Global Innovation Index 2025 muestran que España aún ocupa posiciones intermedias en innovación aplicada.

En este contexto, la convocatoria CPP 2025 se presenta como un instrumento clave para reforzar la transferencia de conocimiento y acelerar la llegada de nuevas soluciones tecnológicas al mercado mediante proyectos de desarrollo experimental en colaboración público-privada.

¿Qué es la convocatoria CPP 2025?

El Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades ha lanzado la convocatoria de ayudas para Proyectos de Colaboración Público-Privada (CPP) correspondiente a 2025, una de las líneas más estratégicas del Plan Estatal de Investigación Científica, Técnica y de Innovación 2024–2027.
Su objetivo es financiar proyectos que permitan validar tecnologías, avanzar en TRL, impulsar nuevos productos o servicios y fortalecer alianzas estables entre empresas y agentes de I+D.

Quién puede participar

Los proyectos deben estar impulsados por una agrupación de entidades, liderada obligatoriamente por una empresa, e incluir al menos un organismo de investigación.

Requisitos clave:

Presupuesto mínimo de 350.000 € (costes directos).
Participación empresarial conjunta ≥ 51 % del presupuesto total.
Ninguna entidad puede superar el 70 % del presupuesto.
Participación mínima por entidad: 10 %.
Estas condiciones buscan asegurar una colaboración efectiva y un liderazgo empresarial real.

Tipos de gastos financiables

La convocatoria financia actividades directamente vinculadas al desarrollo experimental, incluyendo:

Personal (propio o de nueva contratación, incluyendo doctores/as en empresas).
Equipamiento científico-técnico y software especializado.
Material fungible, asistencias técnicas, consultoría, auditoría.
Movilidad y estancias relacionadas con el proyecto.
Además, se aplican costes indirectos del 20–25 % según el tipo de entidad.

Modalidad de financiación

La ayuda se otorga en forma de:

Subvención, habitualmente para organismos de investigación.
Préstamo para empresas, con posibilidad de subvención parcial cuando existe contratación indefinida de personal investigador doctor.
Los préstamos ofrecen:
Tipo de interés referenciado al Euribor (mínimo 0 %).
3 años de carencia y hasta 10 años de amortización.

Por qué esta convocatoria es estratégica

El CPP es una de las pocas convocatorias estatales que financia TRL intermedios-altos, es decir, la fase crítica donde la mayoría de innovaciones se estancan por falta de financiación o riesgo tecnológico.
Además:

Obliga a la creación de consorcios equilibrados.
Impulsa la participación empresarial real.
Facilita que las tecnologías salgan del laboratorio hacia pilotos, demostradores y validaciones pre-comerciales.

¿Por dónde empezar?

Si tienes una idea de proyecto, una tecnología incipiente o una colaboración potencial con una empresa o centro de investigación, es el momento de llevarla a cabo.

Podemos ayudarte a:

Analizar el encaje técnico con la convocatoria.
Diseñar un consorcio sólido y competitivo.
Identificar riesgos y puntos fuertes para mejorar la propuesta.
Preparar una candidatura alineada con criterios de evaluación.

Si tienes una idea de proyecto, contacta y lo vemos juntos.

Mandanos un correo a: rgomez@clusterfoodmasi.es

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Cómo liderar cuando todo parece fuera de control

admin_cluster — Thu, 11 Dec 2025 08:24:31 +0000

Basado en el artículo “How to Lead When Things Feel Increasingly Out of Control”, publicado por Harvard Business Review (26 noviembre 2025) por Eric Solomon y Anup Srivastava.

En un entorno empresarial donde la volatilidad ya no es la excepción, sino la norma, este artículo resume por qué tantos líderes sienten que están corriendo a ciegas y qué pueden hacer para preservar un estado de ánimo positivo, la creatividad y la claridad estratégica en medio del caos.

Las 3 fuerzas que están disparando la incertidumbre

Los autores identifican tres motores clave que aceleran la sensación de descontrol global:

Volatilidad regulatoria: cambios repentinos en tarifas, políticas y regulaciones que alteran de un día para otro, decisiones de personal, inversiones o cadenas de suministro.
Un mundo saturado de IA: la tecnología transforma roles, productos y procesos con tanta rapidez que muchos líderes sienten que la línea entre “aumentar” y “reemplazar” puestos es cada vez más difusa.
Fragmentación geopolítica: bloques comerciales enfrentados, restricciones a datos, capital y talento, y un mapa global en reconfiguración constante.

Cómo el miedo distorsiona el liderazgo

Cuando el estrés agudo y la incertidumbre dominan, la capacidad de liderazgo se estrecha, desplazando la visión a largo plazo y llevando a errores comunes:

Parálisis por Análisis: Aplazar decisiones cruciales bajo la excusa de “esperar a que haya más claridad”.
Obsesión por el Control: Caer en el micromanagement y la hipervigilancia, lo que asfixia la autonomía y la creatividad del equipo.
Falta de dirección clara: Generar mucha actividad frenética sin una dirección o propósito claro que unifique a la organización.

Cinco prácticas para responder con claridad

Los líderes efectivos no buscan eliminar la incertidumbre, sino gestionarla. Estas son las cinco acciones recomendadas:

Crear un Sistema de Monitoreo de Riesgo Geopolítico: Establecer un análisis estructurado de las señales externas, definir umbrales de acción claros y hacer un seguimiento continuo de los riesgos.
Invertir mediante “opciones reales”, evitar apuestas todo o nada: realizar pilotos pequeños, decisiones escalonadas y aprendizaje rápido.
Definir una doctrina interna de IA: dónde aporta valor, qué límites tendrá, cómo se gestionarán riesgos y qué implicará para las personas.
Proteger tiempo de visión estratégica: reservar espacios intocables para pensar el futuro, no solo para apagar incendios.
Reforzar la Resiliencia Geopolítica y de la Cadena de Suministro: Implementar la diversificación activa y realizar simulaciones de crisis para tener planes alternativos completamente preparados antes de que sean necesarios.

Por qué este mensaje importa hoy

Las organizaciones que dedican tiempo explícito a diseñar escenarios son un 30–40% más ágiles ante situaciones inesperadas, según investigaciones recientes en estrategia adaptativa.
La transparencia en torno a la IA, incluida la reskilling roadmap, se está convirtiendo en un factor clave de confianza interna, especialmente en entornos donde la automatización avanza más rápido que la regulación.

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La sostenibilidad como palanca de valor en la empresa agroalimentaria

admin_cluster — Tue, 09 Dec 2025 12:48:53 +0000

En los últimos años, la sostenibilidad se ha convertido en una de las palabras más repetidas, y a menudo más confusas del entorno empresarial. Para muchas empresas del sector agroalimentario, sigue percibiéndose como un terreno difuso, asociado a nuevas obligaciones regulatorias, costes adicionales y una creciente complejidad administrativa.

Esta percepción se ve reforzada por un entorno de negocio sometido a cambios estructurales profundos: mayor volatilidad climática, tensión en el acceso a recursos, exigencias crecientes por parte de clientes y distribuidores, nuevas expectativas de los mercados financieros y un marco regulatorio europeo en plena revisión.

En este contexto, abordar la sostenibilidad desde una perspectiva meramente reactiva resulta insuficiente. Desde una visión estratégica y con pleno conocimiento del marco regulatorio, la pregunta clave para las empresas del sector es si están realmente preparadas para auditar su impacto, gestionar los riesgos asociados y transformar estas exigencias en una ventaja competitiva.

Estas cuestiones estuvieron en el centro de la ponencia de Marc Milian, socio fundador en WORSLEY Acceleration Services, en . Su mensaje fue claro: la sostenibilidad debe abordarse desde la estrategia empresarial. No como un fin en sí mismo, sino como una herramienta para vender más, reducir costes, acceder a mejor financiación y construir empresas más resilientes en un entorno cada vez más incierto.

Sostenibilidad: del propósito al impacto económico

Marc Milian partió de una premisa contundente: las empresas no solo deben querer ser sostenibles, deben demostrar cómo la sostenibilidad genera valor económico. En términos estrictamente empresariales, ese valor se mide principalmente a través de los flujos de caja y la resiliencia a largo plazo.

Desde esta óptica, la sostenibilidad impacta directamente en tres grandes ámbitos:

Mercados de producto: los productos sostenibles pueden incrementar ventas, mejorar el posicionamiento competitivo y facilitar el acceso a licitaciones públicas y privadas donde los criterios ASG (ambientales, sociales y de gobernanza) pesan cada vez más.
Mercado laboral: una empresa comprometida con las personas y el entorno atrae talento, reduce rotación y disminuye costes asociados a la captación y retención de profesionales.
Mercados de capital: la sostenibilidad influye de forma directa en el acceso a financiación y en el coste del capital.

El peso creciente de los ratings de sostenibilidad

Uno de los mensajes más relevantes de la ponencia fue el papel que juegan los ratings de sostenibilidad. Bancos e inversores ya no evalúan únicamente los resultados financieros: analizan también cómo las empresas gestionan sus riesgos ambientales, sociales y de gobernanza.

Un buen desempeño en sostenibilidad puede traducirse en mejores condiciones de financiación, mientras que una mala gestión (sanciones, accidentes ambientales o riesgos regulatorios) puede comprometer seriamente la viabilidad financiera de una empresa. Estos ratings se basan, entre otros aspectos, en:

El análisis de la doble materialidad (impacto de la empresa en el entorno y del entorno en la empresa).
La calidad y transparencia del reporting.
La gestión de riesgos ASG.
La solidez de la gobernanza.
La adaptación a los riesgos específicos del sector agroalimentario.

Panorama regulatorio europeo

A lo largo de la sesión, se abordó también el complejo panorama regulatorio europeo. La Directiva sobre Información Corporativa en Materia de Sostenibilidad (CSRD) así como otras normativas han supuesto hasta ahora una elevada carga administrativa, especialmente para las pymes, afectando incluso a la competitividad frente a otras regiones del mundo.

Todo apunta a que existe un proceso de simplificación normativa, con el objetivo de priorizar la información verdaderamente relevante y reducir la burocracia innecesaria. El enfoque parece que va a evolucionar hacia lo que se denomina smart compliance: menos volumen de información y mayor foco en los impactos materiales y estratégicos.

Mientras se concreta la nueva CSRD, se recomienda el uso de estándares voluntarios más accesibles, como el Estándar voluntario de información sobre sostenibilidad para pymes (VSME), como base para estructurar el reporting y detectar brechas estratégicas.

La huella de carbono: una certeza regulatoria

Si hay un ámbito donde no existe incertidumbre, es el de la huella de carbono. El Real Decreto 214/2025 ya obliga a determinadas empresas a calcularla, hacerla pública y disponer de planes de mitigación.

Más allá de la obligación legal, en la sesión se enfatizó que medir la huella de carbono no es el objetivo final: lo que no se mide no se puede reducir. El verdadero valor está en los planes de mitigación realistas y bien integrados en la estrategia empresarial, especialmente en un sector donde la huella de proveedores forma parte del cálculo global de clientes e industrias tractoras.

Conclusión_resiliencia y ventaja competitiva

En definitiva, la sostenibilidad no es una imposición coyuntural. Es una herramienta estratégica para reforzar la resiliencia empresarial y la capacidad de adaptación en un entorno marcado por la incertidumbre regulatoria, los riesgos climáticos y la creciente presión económica sobre las cadenas de valor.

Integrar la sostenibilidad en el modelo de negocio permite:

Gestionar mejor los riesgos.
Operar de forma más eficiente.
Acceder a mejores condiciones de financiación.
Alinear la empresa con las expectativas del mercado y de la cadena de valor.

Para el sector agroalimentario anticiparse, priorizar lo verdaderamente material y convertir la sostenibilidad en una palanca estratégica será una de las principales fuentes de competitividad en los próximos años.

¿Está tu empresa preparada para auditar su impacto y convertirlo en una ventaja competitiva?

Si tu empresa quiere avanzar en la integración de la sostenibilidad como parte de su estrategia empresarial, desde el clúster podemos ayudarte. Contáctanos (rgomez@clusterfoodmasi.es).

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Del campo a la bioeconomía: conectando al sector primario con la innovación europea en Expo Sagris

admin_cluster — Mon, 27 Oct 2025 07:26:46 +0000

El próximo 7 y 8 de noviembre, parte del equipo de FOOD+i participará en Expo Sagris, la nueva feria celebrada en IFEMA Madrid que reunirá a empresas, productores y organizaciones del sector primario para hablar de innovación, sostenibilidad y futuro rural.

Nuestra presencia busca acercar a las empresas del sector primario algunas de las iniciativas europeas en las que trabajamos, y que marcan el rumbo hacia un modelo alimentario y productivo más competitivo y sostenible. A través de proyectos como DELICIOUS, EPIC-SHIFT, BRILIAN y BIOECONOMY GIANTS, compartiremos experiencias y aprendizajes en torno a nuevas proteínas, economía circular y bioeconomía rural.

Además, aprovecharemos la ocasión para escuchar de primera mano a los productores primarios, recogiendo sus testimonios y puntos de vista sobre los retos y oportunidades que ofrece la bioeconomía, una visión que será clave en nuestro taller de co-creación del proyecto BIOECONOMY GIANTS.

Viernes 7 de Noviembre | 12:30 a 13:15 | stand 4D12

Proteínas alternativas: ¿conoces el nuevo campo de juego?

Esta mesa redonda explorará cómo estas nuevas fuentes proteicas están transformando el sector agroalimentario, conectando al sector primario, la innovación tecnológica y las tendencias de consumo. La discusión incluirá ejemplos prácticos de proyectos innovadores como , , LIKE-A-PRO, EMESH y OANNES, destacando cómo combinan biotecnología, nutrición, percepción del consumidor y modelos de negocio para impulsar un sistema alimentario más sostenible.

Ponentes

Sofía Ros – Project Manager FOOD+I
Carlos Campillo – Public Affairs Manager en GFI Europe
Marga Pérez – Directora Centro Tecnológico de Investigación del Champiñón de La Rioja (CTICH)

Modera

Jose Ignacio Barriobero – Responsable del Departamento de Proyectos Nacionales de CNTA

Stand 4D12 del Gobierno de La Rioja

Se ofrecerá una degustación de champiñones y setas de La Rioja al finalizar la mesa redonda.

Viernes 7 de Noviembre | 13:30 a 14:15 | stand 4D12

Economía circular: redefiniendo el futuro de la alimentación

En esta mesa redonda, moderada por FOOD+i, mostraremos cómo la circularidad está transformando el sector agroalimentario mediante soluciones prácticas y colaborativas. Se presentarán experiencias de valorización de subproductos, eficiencia en el uso de agua y energía, envases sostenibles, modelos de negocio circulares, digitalización para medir el impacto y estrategias de consumo responsable.

Ponentes

Jose Ignacio Barriobero – Responsable del Departamente de Proyectos Nacionales de CNTA
Maider Gómez – Project Manager en CIRCE – Centro Tecnológico
Marga Pérez – Directora Centro Tecnológico de Investigación del Champiñón de La Rioja (CTICH)

Modera

Sofía Ros – Project Manager en Clúster FOOD+i

Stand 4D12 del Gobierno de La Rioja

Se ofrecerá una degustación de chorizo riojano IGP al finalizar la mesa redonda.

Sábado 8 de Noviembre | 11:00 a 11:45 | stand 4D12

El sector primario riojano frente al reto de la bioeconomía

FOOD+i, como coordinador del proyecto europeo BIOECONOMY GIANTS, organizará un espacio participativo (taller de co-creación) dirigido a agricultores, ganaderos y silvicultores, con el objetivo de escuchar su voz y comprender los retos reales que enfrenta el sector primario para integrarse en la bioeconomía.

Este taller será un punto de encuentro para:

Identificar barreras y oportunidades en el aprovechamiento de residuos.
Generar nuevas fuentes de ingreso sin aumentar su carga de trabajo.
Conectar con apoyos y financiación europea para impulsar proyectos reales.
Formar parte de un ecosistema europeo que trabaja para situar al sector primario en el centro de la transición.

¿Eres productor primario y quieres participar en este taller?

Nuestra participación en Expo Sagris refuerza el papel de FOOD+i como interlocutor de confianza entre ciencia, empresa y territorio, y como agente clave en la construcción de una bioeconomía más circular, competitiva y sostenible.

Si tu empresa trabaja en innovación alimentaria, esta es una oportunidad para inspirarte, conectar y formar parte de los proyectos que están definiendo el futuro del sector.

¡Nos vemos en Expo Sagris, IFEMA Madrid!

(Stand 4D12 del Gobierno de La Rioja)

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Próximo evento FOOD+i destacado

TRANSFOODMATION 2025 | Cadenas de valor sostenibles

Jornada para profundizar en las estrategias para convertir la Sostenibilidad en palanca de crecimiento para las empresas alimentarias.

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