FOOD4CHANGE series – 10 principios de innovación validados en el mercado
¿Cómo pasar del informe de tendencias al producto que triunfa en el lineal?
Tu competencia lee los mismos informes de tendencias que tú.
Nadie gana ya por identificar la tendencia. Se gana identificando cuáles tienen potencial real para convertirse en productos rentables, mantener el margen esperado y convencer al comité de compras de tu cliente.
Sin embargo, convertir una tendencia en una apuesta de negocio sigue siendo una decisión compleja. Antes de llegar al mercado, cada nuevo desarrollo requiere inversión, tiempo y dedicación de equipos, sin garantías sobre su aceptación comercial.
No existe una fórmula infalible para innovar. Pero sí es posible tomar mejores decisiones cuando se entienden los factores que han contribuido al éxito de otros lanzamientos.
Cientos de innovaciones analizadas. Un patrón que se repite.
Malwine Steinbock, CEO de Food Republik, ha analizado cientos de lanzamientos que funcionaron en todo el mundo. De ese análisis nace “INNOVATION PRINCIPLES 2030″, diez principios que explican por qué unas innovaciones crecen y otras desaparecen pronto del lineal.
A quién va dirigido:
Si lideras el área comercial: descubre qué innovaciones lograron abrirse paso en el lineal, qué propuestas generaron tracción en la categoría y qué argumentos ayudaron a convencer a los distribuidores.
Si lideras I+D: identifica qué ingredientes, tecnologías y soluciones ya han demostrado su viabilidad industrial, con referencias reales que te permitan acelerar el desarrollo y reducir la exploración innecesaria.
Si diriges la empresa: accede a ejemplos de decisiones de portfolio, lanzamientos y apuestas estratégicas para priorizar mejor las oportunidades y enfocar los recursos donde pueden generar mayor impacto.
Acción financiada por:
