Industria alimentaria_Aplicación del IoT y Data Analitics

El sector agroalimentario se enfrenta al reto de suplir las demandas de los consumidores, cada vez mas complejas. Al mismo tiempo incrementa el control sobre la calidad y el origen de los productos. Todos estos cambios y tendencias, no serían posibles de abordar, sin la transformación digital de la industria.

El 15 de diciembre de 2022 tendrá lugar, en modalidad online, una jornada dónde se presentarán 9 casos de éxito en la industria agroalimentaria, que, utilizando IoT y Data Analitics, han generado modelos de negocio mas competitivos.

Esta jornada, organizada en colaboración con Vitartis, tiene lugar en el marco del proyecto DIGIDAT, cuyo principal objetivo es acercar a la industria agroalimentaria las herramientas necesarias para acelerar la innovación y aumentar la competitividad de las empresas, mediante la aplicación de tecnologías que permitan conocer y analizar mejor sus datos.

El proyecto DIGIDAT está apoyado por la convocatoria 2022-b, de apoyo a AAEEII del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, financiada por la Unión Europea – Next Generation EU (NºExpdte: AEI-010600-2022b-207).