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Del campo a la bioeconomía: conectando al sector primario con la innovación europea en Expo Sagris

admin_cluster — Mon, 27 Oct 2025 07:26:46 +0000

El próximo 7 y 8 de noviembre, parte del equipo de FOOD+i participará en Expo Sagris, la nueva feria celebrada en IFEMA Madrid que reunirá a empresas, productores y organizaciones del sector primario para hablar de innovación, sostenibilidad y futuro rural.

Nuestra presencia busca acercar a las empresas del sector primario algunas de las iniciativas europeas en las que trabajamos, y que marcan el rumbo hacia un modelo alimentario y productivo más competitivo y sostenible. A través de proyectos como DELICIOUS, EPIC-SHIFT, BRILIAN y BIOECONOMY GIANTS, compartiremos experiencias y aprendizajes en torno a nuevas proteínas, economía circular y bioeconomía rural.

Además, aprovecharemos la ocasión para escuchar de primera mano a los productores primarios, recogiendo sus testimonios y puntos de vista sobre los retos y oportunidades que ofrece la bioeconomía, una visión que será clave en nuestro taller de co-creación del proyecto BIOECONOMY GIANTS.

Viernes 7 de Noviembre | 12:30 a 13:15 | stand 4D12

Proteínas alternativas: ¿conoces el nuevo campo de juego?

Esta mesa redonda explorará cómo estas nuevas fuentes proteicas están transformando el sector agroalimentario, conectando al sector primario, la innovación tecnológica y las tendencias de consumo. La discusión incluirá ejemplos prácticos de proyectos innovadores como DELICIOUS, EPIC SHIFT, LIKE-A-PRO, EMESH y OANNES, destacando cómo combinan biotecnología, nutrición, percepción del consumidor y modelos de negocio para impulsar un sistema alimentario más sostenible.

Ponentes

Sofía Ros – Project Manager FOOD+I
Carlos Campillo – Public Affairs Manager en GFI Europe
Marga Pérez – Directora Centro Tecnológico de Investigación del Champiñón de La Rioja (CTICH)

Modera

Jose Ignacio Barriobero – Responsable del Departamento de Proyectos Nacionales de CNTA

Stand 4D12 del Gobierno de La Rioja

Se ofrecerá una degustación de champiñones y setas de La Rioja al finalizar la mesa redonda.

Viernes 7 de Noviembre | 13:30 a 14:15 | stand 4D12

Economía circular: redefiniendo el futuro de la alimentación

En esta mesa redonda, moderada por FOOD+i, mostraremos cómo la circularidad está transformando el sector agroalimentario mediante soluciones prácticas y colaborativas. Se presentarán experiencias de valorización de subproductos, eficiencia en el uso de agua y energía, envases sostenibles, modelos de negocio circulares, digitalización para medir el impacto y estrategias de consumo responsable.

Ponentes

Jose Ignacio Barriobero – Responsable del Departamente de Proyectos Nacionales de CNTA
Maider Gómez – Project Manager en CIRCE – Centro Tecnológico
Marga Pérez – Directora Centro Tecnológico de Investigación del Champiñón de La Rioja (CTICH)

Modera

Sofía Ros – Project Manager en Clúster FOOD+i

Stand 4D12 del Gobierno de La Rioja

Se ofrecerá una degustación de chorizo riojano IGP al finalizar la mesa redonda.

Sábado 8 de Noviembre | 11:00 a 11:45 | stand 4D12

El sector primario riojano frente al reto de la bioeconomía

FOOD+i, como coordinador del proyecto europeo BIOECONOMY GIANTS, organizará un espacio participativo (taller de co-creación) dirigido a agricultores, ganaderos y silvicultores, con el objetivo de escuchar su voz y comprender los retos reales que enfrenta el sector primario para integrarse en la bioeconomía.

Este taller será un punto de encuentro para:

Identificar barreras y oportunidades en el aprovechamiento de residuos.
Generar nuevas fuentes de ingreso sin aumentar su carga de trabajo.
Conectar con apoyos y financiación europea para impulsar proyectos reales.
Formar parte de un ecosistema europeo que trabaja para situar al sector primario en el centro de la transición.

¿Eres productor primario y quieres participar en este taller?

Nuestra participación en Expo Sagris refuerza el papel de FOOD+i como interlocutor de confianza entre ciencia, empresa y territorio, y como agente clave en la construcción de una bioeconomía más circular, competitiva y sostenible.

Si tu empresa trabaja en innovación alimentaria, esta es una oportunidad para inspirarte, conectar y formar parte de los proyectos que están definiendo el futuro del sector.

¡Nos vemos en Expo Sagris, IFEMA Madrid!

(Stand 4D12 del Gobierno de La Rioja)

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Próximo evento FOOD+i destacado

TRANSFOODMATION 2025 | Cadenas de valor sostenibles

Jornada para profundizar en las estrategias para convertir la Sostenibilidad en palanca de crecimiento para las empresas alimentarias.

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FOOD+i en Food4Future Bilbao 2025: innovación agroalimentaria en vivo

Administrador Cluster Food+i — Fri, 09 May 2025 06:44:39 +0000

Impulsa el futuro de la alimentación

Conéctate con FOOD+i en Food4Future 2025 y descubre alianzas transformadoras

Del 13 al 15 de mayo, el Clúster FOOD+i estará presente en Food4Future (BEC, Bilbao), uno de los principales eventos internacionales sobre innovación y transformación en la industria agroalimentaria. Este encuentro reúne a empresas, startups, centros tecnológicos y proveedores líderes para explorar las últimas tendencias en sostenibilidad, automatización, biotecnología e inteligencia artificial aplicadas al sector.

¿Dónde encontrarnos?

Nos encontrarás en el stand E536, donde estaremos encantados de recibirte, conocerte y conversar sobre los proyectos innovadores que estamos impulsando desde el Valle del Ebro. Es una oportunidad única para explorar posibles colaboraciones, descubrir líneas de trabajo disruptivas y generar nuevas oportunidades de negocio.

Si te interesa estar al día de los temas más punteros del sector, toma nota de nuestra agenda para el 15 de mayo, donde participaremos activamente en debates, presentaciones y mesas redondas que no te puedes perder.

Agenda destacada de FOOD+i

Jueves 15 de mayo; 10:00 – 11:00 | Mesa redonda – Animal welfare and meat quality: an essential combination
Auditorium FONTAREL NEXT H2.O

Presentada por Alicia Canut (i+PORC Cluster), esta sesión explorará la estrecha relación entre el bienestar animal y la calidad de la carne, destacando su papel esencial en la sostenibilidad y eficiencia del sector porcino.

Pedro Tafarreta (Sigma Kreas) presentará el caso de AWISH, centrado en el desarrollo de indicadores de bienestar animal que abarcan todo el proceso, desde la granja hasta el matadero. Por su parte, Josep Reixach (Batallé Group) expondrá DIGIT4PORK, un innovador gemelo digital diseñado para optimizar la cadena de valor porcina. La sesión ofrecerá una visión práctica de cómo la tecnología puede transformar las prácticas ganaderas, mejorando tanto el rendimiento productivo como el compromiso ético del sector.

Jueves 15 de mayo; 11:00 – 11:45 | Mesa redonda – Upcycling in agri-food: game-changer or unrealistic dream
Main Auditorium AGROBANK

María Díaz (FOOD+i) modera la mesa redonda, en la que participan empresas del sector cuyo modelo de negocio está muy ligado al upcycling, como ODS Protein con Iria Varela, Sanygran con Roselyne Chane, Ingredalia con Miguel Ángel Cubero y Paturpat con Ana Carrasco.

En esta sesión se debatirá sobre el potencial transformador del upcycling en la industria agroalimentaria y los retos reales que enfrenta su implementación, desde las limitaciones tecnológicas y la complejidad de las materias primas biológicas, hasta los desafíos organizativos y estratégicos que supone integrarlo en modelos empresariales existentes.

Jueves 15 de mayo; 11:00 – 11:20 | Smart separation and valorisation of mixed bio-waste

Demo Stage

Presentado por Nicolas Issaly (AINIA), esta sesión dará a conocer el proyecto MixMatters, que desarrolla un sistema integrado y flexible para la separación y valorización de residuos orgánicos mezclados procedentes de la cadena de valor agroalimentaria. A través de soluciones de procesamiento inteligentes y sostenibles, el proyecto busca transformar estos residuos en productos de alto valor añadido de base biológica, contribuyendo así a una economía circular más eficiente y respetuosa con el medio ambiente.

Jueves 15 de mayo; 15:50 – 16:10 | Upcycling potato waste: A rural pilot for circular bioplastics
Demo Stage

Presentada por Laura Villacián (Tecnopackaging), Carolina Peñalva (Aitiip Centro Tecnológico) y Ana Carrasco (Paturpat), esta sesión mostrará el piloto español del proyecto BRILIAN, en el que una empresa procesadora de patata ha conseguido valorizar más de 100 toneladas anuales de almidón procedente de aguas residuales para producir plásticos biodegradables. Se explicarán las motivaciones de la cooperativa para apostar por esta solución de upcycling y se presentarán los primeros resultados de los prototipos desarrollados para envases y films agrícolas en colaboración con AITIIP y TECNO.

¿Por qué visitarnos?

Si formas parte de una empresa agroalimentaria, una startup, una red de innovación o eres proveedor tecnológico, te invitamos a visitar nuestro stand y participar en nuestras sesiones. Queremos conocerte, entender los retos que enfrentas y explorar posibles soluciones en colaboración.

Si quieres asegurar un espacio de conversación, reserva ya una reunión directa con nuestro equipo durante la feria:

¿Necesitas invitación para la feria?

¡Ven a inspirarte y a transformar el futuro agroalimentario con nosotros!

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